Canestrato - 32.5€/Kg *
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Canestrato Lucano - Pezzo di 350/400G
L'antico Canestrato del Pollino è un formaggio di latte di pecora, capra e caglio. I suoi aromi provengono dai pascoli del Parco Nazionale del Pollino. Un formaggio dal gusto unico e inimitabile. La sua pasta semidura e il suo sapore deciso lo rendono un formaggio da tavola davvero gustoso, speciale se accompagnato da miele e confetture.
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Caratteristiche
Provenienza: Il Canestrato è stagionato nel territorio di Episcopia, all'interno del Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata, dalla Fattoria Biologica Pollino Coop Agricola arl
Denominazione: Antico Canestrato del Pollino
Formato: 350/400g
Stagionatura: 30 giorni
Nota: Prodotto senza conservanti o additivi, pasta semidura, lavorazione rigorosamente artigianale
Ingredienti: Latte di capra e pecora, caglio
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