Ricotta stagionata - 20€/Kg *

Ricotta Stagionata Lucana - Pezzo di 150/250G

La ricotta stagionata lucana è un formaggio di capra e pecora molto particolare, poiché come dice lo stesso nome, ingloba nella cagliata sia la caseina (propria del formaggio), sia le sieroproteine ​​(tipiche della ricotta).

Ottenuto da bestiame alimentato a pascolo estensivo naturale. È prodotto con tecniche di lavorazione manuale rispettando l'artigianalità da cui proviene. Formaggio di breve-media stagionatura, una pasta semidura.

SCRIVI SU WHATSAPP O CHIAMA AL 327 0969 410 📞 PER QUALSIASI INFO

Caratteristiche

Provenienza: Questo prodotto è stagionato nel territorio di Episcopia (PZ), all'interno del Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata, dalla Fattoria Biologica Pollino Coop Agricola arl

Denominazione: Ricotta stagionata

Formato: 150/230g circa in base alla pezzatura del prodotto artigianale

Nota: Prodotto senza conservanti o additivi, stagionatura medio-breve, pasta semidura, lavorazione rigorosamente artigianale

Ingredienti: Latte di capra e pecora, caglio e sale

Per qualsiasi altro tipo di ordine , con diverse varianti e quantità puoi contattarci alla chat in basso a destra ! Oppure dai un'occhiata alle BOX che abbiamo preparato per te cliccando qui .

Spedizione

Approfitta della spedizione rapida in 3-5 giorni e porta a casa il calore e la tradizione della Basilicata con la ricotta stagionata. Regala autenticità.

Grazie mille se deciderai di sostenere questo lungimirante progetto finalizzato a far conoscere la Basilicata in Italia e all'estero. 🌿